Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 29 ноября 2022

В День Матери в рамках подготовки к участию в Чемпионате «Умения юных» и челленджа «Проф-проекты22/23» мы побывали в уютном ресторане «У мамы на даче». Было два повода для встречи: поздравить и научиться. Захра Ибрагимова ( детское объединение «Наука без скуки») познакомила ребят со своей мамой Мелтем, которая работает профессиональным кулинаром 10 лет и знает все тонкости приготовления блюд. Как правило, кулинар не только следует рецептам, смешивая ингредиенты в нужных пропорциях и соблюдая технологию приготовления. Он подходит к ремеслу творчески: совершенствует блюда по своему вкусу, подбирает идеальное сочетание вкусов и ароматов, до мелочей продумывает оформление. Девочки попросили научить их приготовить пирог с вишней. Все началось с внешнего вида – мытье рук, фартук, колпак. Затем, объясняли правила безопасности, рецептуру и технологию приготовления. И работа закипела! Мы научились разбивать, смешивать, просеивать, резать, намазывать. Все девочки с удовольствием работали по инструкции опытного профессионала. Результатом встречи стал вкусный пирог, отличное настроение и память о празднике!